Thành phần: Quinoa 3 màu hữu cơ hiệu Green Nature là tổng hợp của cả 3 loại hạt quinoa là trắng, đen và đỏ.

Quinoa là một loại hạt nguyên hạt rất giàu chất dinh dưỡng, Quinoa tốt hơn gạo, lúa mì hay yến mạch và các loại ngũ cốc truyền thống khác nhờ chứa nhiều protein chất lượng cao tương tự như sữa với chín axit amin thiết yếu, hàm lượng axit amin dồi dào, giàu chất xơ, chất đạm, chất sắt và năng lượng. Trong đó có Lysine Quinoa còn giàu khoáng chất, magiê, vitamin A, E, D, F, phốt pho, giàu vitamin E và axit béo Omega 3, Omage 6 Có khoảng hơn 20 loại quinoa khác nhau, phổ biến dưới 3 màu sắc là trắng, đỏ và đen

Hướng dẫn sử dụng: Hạt quinoa có thể được sử dụng một cách đa dạng như hạt gạo hay mì : để cho vào súp, salad hay làm món chính cho một bữa ăn không động vật (thuần chay), làm bánh

*** Cách nấu: Trước khi nấu, dùng giá vo quinoa dưới vòi nước, dùng tay khuấy để làm sạch, rồi nhấc ra để ráo. Cách nấu hạt quinoa về cơ bản hơi giống cách nấu cơm. Có thể nấu trên bếp, bằng lò vi sóng hoặc bằng nồi cơm điện.

Gợi ý thêm:

• Cho thêm một chút muối vào nước khi nấu quinoa nếu muốn.

• Rang quinoa trước khi nấu để tăng vị đậm đà và giòn hơn: vo quinoa, để ráo nước rồi cho vào chảo đã nóng rang, đảo thường xuyên cho đến khi quinoa khô và vàng nhẹ. Đổ ra bát, để nguội rồi cho vào lọ để dùng dần.

• Nấu quinoa với nước dùng từ rau củ (cà rốt, củ cải, ớt chuông, cần tây, hành tây, táo, lê,...) cũng như các loại rau thơm, gia vị để tạo nên các hương vị yêu thích theo ý muốn.

• Có thể trộn quinoa trắng và đỏ theo tỷ lệ 50/50 để thêm màu sắc và hương vị.

• Có thể làm quinoa mầm để ăn sống. Thời gian để làm quinoa mầm khoảng từ 2-3 ngày. Nhưng quinoa mầm nên dùng